vendredi 23 décembre

LES VRAIS HUÎTRES

  Nos huîtres sont nées et élevées en mer. La nature intransigeante Opère une sélection naturelle.Depuis une trentaine d’années une partie de la production est issue de laboratoires (les écloseries). Les larves d’huîtres y sont rendues stériles dans le but d’être plus poussantes. Nées dans des bassins à terre, elles sont sélectionnées et nourries par des cultures de phytoplancton avant d’être immergées dans le milieu naturel.Le consommateur doit avoir le choix entre consommer une huître issue du milieu naturel (élevée en... [Lire la suite]

mercredi 09 novembre

HUÎTRES TRADITIONNELLES

Voici la liste en france des ostréiculteurs traditionnels Où sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr  
mardi 19 juillet

HUÎTRES NATURELLES OU ARTIFICIELLES

  Mme la Ministre Ségolène Royal: HUITRES : NATURELLES OU ARTIFICIELLES JE VEUX POUVOIR CHOISIR !La reproduction des huîtres en mer, finalisée par un captage sur différents supports, caractérise un produit d'origine naturelle.Cette particularité a donné à l'ostréiculture ses lettres de noblesse.Comment aujourd'hui, peut-on proposer des huîtres sur les étals, auréolées d'une image traditionnelle, alors qu'elles proviennent de laboratoires après MANIPULATIONS, MODIFICATIONS, TRAITEMENTS AUX ANTIBIOTIQUES.https://www.change.org... [Lire la suite]
dimanche 10 janvier

OSTRÉICULTEURS TRADITIONNELS

Et dans l'Hérault ils sont trois. Pour les autres régions allez sur le site des ostréiculteurs traditionnels http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr/ O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr   O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr   O sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr
dimanche 10 janvier

HUÎTRES DIPLOÏDES OU NORMALES

Vous aimez les vrais huîtres? Voilà comment vous en procurer à Paris et un peu plus loin où les manger. Trois restaurants:  L'Arpège dans le 75007, L'hôtel Costes dans le 75007 et l'Escargot dans le 75001. Bon appétit et NON aux huîtres triploïdes! O sommes nous ?Paris Mercredi/Samedi Villette 18me Jeudi/Dimanche Bastille 11me Vendredi St Charles 15me Mouton Duvernet 14me Samedi Vincent Auriol 12me Charonne 11me Belgrand 20me Dimanche Villemain 14me Maison Blanche 13me St Eustache 1er Et galement un contact sur Paris au 06... [Lire la suite]
mercredi 30 décembre

LE PLASTIQUE, la COP21

Après la COP21 nous aurons la COP22; là, il y aura peut-être des flics pour enfermer les dirigeants rigolos qui signeront des promesses sans délai et sans contraintes. Des flics qui interdiront aux lobbies de s'immiscer. Pour la COP21 le lobby pétrolier a fait gommer dans le texte toute allusion à l'abandon des énergies fossiles. De même pour l'industrie du plastique qui utilise les hydrocarbures pour fabriquer ses cochonneries.Le jour de l'An arrive à grands pas avec ses huîtres, de préférence triploïdes mais pas que... car la... [Lire la suite]

jeudi 25 décembre

Les huîtres de Veules-les-Roses en Normandie

Malgré la publicité faites par France 2 sur les huîtres de Normandie et en particulier de Veules-les Roses, je peux vous affirmer que ces huîtres sont des triploïdes et qu'il ne faut pas en manger. Les connaisseurs ne se trompent pas. Je reviens vers les huîtres. J'espère que vous n'avez pas trop abusé des triploïdes formatées... En tout cas si vous habitez Paris et voulez manger des huîtres traditionnelles, c'est à dire normales, des bonnes huîtres, des vrais huîtres cliquez sur le lien ci- dessous; il est encore temps de vous... [Lire la suite]
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mercredi 08 octobre

LE PLASTIQUE

  Il y a eu deux documetaires sur France 2 hier soir: un sur le tabac et un sur le plastique. Êtes-vous conscient du problème?Quand vous mangez des huîtres et des moules,, non seulement elles sont triploïdes mais vous bouffez du plastique. Vous bouffez une particule de plastoc par gramme de chair. Si vous mangez 72g de moules par jour vous avalez 30 particules de plastoc. . Le plastoc dans les océans s'émiette en fragments de moins de 5 millimètres de diamètre qui sont pris pour du plancton par toute la chaîne alimentaire et... [Lire la suite]
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dimanche 31 août

Les huîtres triploïdes

 Voilà des huîtres triploïdes. Regardez-les bien. L'extrémité est en crochet. Cette photo a été prise devant l'étal d'une grande brasserie parisienne. On continue avec les huîtres. Visionnez ce film: Vous allez découvrir le responsable de la mise sur le marché des huîtres triploïdes: Monsieur Eric MARISSAL. Il semble très fier de son travail. Il continue ses recherches. Il ne s'occupe pas vraiment des huîtres mais de leur rentabilité. C'est le Monsanto de l'huître. Il doit aussi s'occuper des moules et chercher à faire comme... [Lire la suite]
Posté par Docteur JO à 20:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 18 août

Eleveurs d'huîtres et de moules: les huîtres triploïdes

Les éleveurs d'huîtres et de moules crient leur désarroi Les conchyliculteurs ont à nouveau manifesté leur colère, le 5 août à La Rochelle, en déversant des camions de coquilles vides devant la préfecture de Charente-Maritime. Après avoir bloqué en juillet le port de plaisance et le pont de l'île de Ré, 200 à 300 exploitants ont exprimé une fois de plus leur désarroi face à la mortalité massive qui frappe leurs parcs de coquillages, dénonçant « le laxisme de l'Etat » et promettant de revenir troubler l'université d'été du PS à La... [Lire la suite]
Posté par Docteur JO à 12:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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