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vendredi 23 décembre

LES VRAIS HUÎTRES

  Nos huîtres sont nées et élevées en mer. La nature intransigeante Opère une sélection naturelle.Depuis une trentaine d’années une partie de la production est issue de laboratoires (les écloseries). Les larves d’huîtres y sont rendues stériles dans le but d’être plus poussantes. Nées dans des bassins à terre, elles sont sélectionnées et nourries par des cultures de phytoplancton avant d’être immergées dans le milieu naturel.Le consommateur doit avoir le choix entre consommer une huître issue du milieu naturel (élevée en... [Lire la suite]

lundi 30 mai

LES SÉNATEURS ANTI-BIO

  TROMBI - Mais qui sont les sénateurs " anti-BIO " ?!Voici la liste des sénateurs ayant voté contre les 20% de bio dans les cantines publiques.http://reponses.agirpourlenvironnement.org A peine 4% des aliments servis en restauration collective sont bio ! Ils sont pourtant 188 sénateurs à avoir rejeté un amendement fixant un seuil de 20% de bio en restauration collective d'ici à 2020.Après avoir refusé d'interdire totalement les insecticides tueurs d’abeilles, les sénateurs ont remis le couvert… et il ne sera pas bio... [Lire la suite]
vendredi 27 mai

EAU - A PROPOS DE L' EAU

Et si vous manquiez d'eau! Sans aucun doute beaucoup d'entre vous sont en manque d'eau.La cause principale de fatigue est le manque d'eau. Pour lutter contre la fatigue, pour lutter contre les douleurs articulaires, vous devez boire 8 à 10 verres d'eau par jour.Boire de l'eau va vous permettre de lutter contre les pertes de mémoire et les difficultés de concentration (et si le manque d'eau était une cause d'Alzheimer?)Boire de l'eau prévient le cancer!Sur les 10 verres d'eau conseillés, vous devez en boire deux le matin au réveil,... [Lire la suite]
jeudi 03 décembre

HUîTRES MALADES ET IFREMER

    http://www.reporterre.net/Les-huitres-sont-malades-l-Ifremer     Cliquez « Par cette action en justice, on veut mettre Ifremer devant ses responsabilités ». Pour Benoît Le Joubioux, président d’Ostréiculteur Traditionnel, l’heure n’est plus à la complainte, mais aux actes.L’association, regroupant plus de soixante-dix producteurs issus des sept bassins ostréicoles français, saisit cette semaine le tribunal administratif de Rennes en référé contre l’Ifremer (Institut français de... [Lire la suite]
jeudi 25 octobre

Huitres d'Oléron: c'est la merde

La nouvelle préfète de l'île d'Oléron, Béatrice Abollivier, adore les huîtres triploïdes. La preuve: elle vient de donner le feu vert (avec la bénédiction du Comité régional de la conchyliculture), à la création d'une usine à huîtres qui "fait cauchemarder les habitants d'Oléron". 360 hectares en pleine mer, face à 7 km de plage de sable fin, envahis par des  cages remplies de millions d'huîtres triploïdes suspendues par 50 km de câbles maintenus à flot par 15000 bouées. Le tout arrimé au fond avec un millier de blocs de béton... [Lire la suite]
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mercredi 09 novembre

HUÎTRES TRADITIONNELLES

Voici la liste en france des ostréiculteurs traditionnels Où sommes nous ?http://www.ostreiculteurtraditionnel.fr  

mardi 20 septembre

MICROPLASTIQUES ET MOULES

   
Posté par Docteur JO à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 11 septembre

MAS CASTALDO

  Ultra Marine Mas Castaldo PicardyBienvenue sur le site de Ultra Marine Mas Castaldo Picardy, Agdehttp://www.ultra-marine-mas-castaldo-picardy.fr Si vous passez dans la région allez au Mas CASTALDO. Annie Castaldo fait partie des ostréiculteurs traditionnels dont le site est en lien sur ce blog. Vous y trouverez des vraies huîtres, des vraies moules , c'est à dire diploïdes. Pas de trafic! Les naissins naissent en mer. Transparence!
lundi 29 août

CHRISTOPHE MICHALAK SE SUCRE

Monsanto, la firme la plus malfaisante, au sens éthymologique du terme, de la planète a réussi à travers sa filiale Canderel à attirer dans son giron le chef patissier Christophe MICHALAK. Ce dernier n'a pas hésité a créer "Ice Kream" au sucralose (Canderel, splenda ou aqualoz) composé obtenu par chloration chimique du saccharose (trichlosucrose E 955) au pouvoir sucrant 600 fois supérieur au saccharose (trois fois plus que l'aspartame). Si le sucralose est réputé ne pas être nocif, il faut savoir que des études indépendantes (non... [Lire la suite]
lundi 01 août

LAIT PREMIER ÂGE

Composition d'un lait premier âge non bio (à éviter) Lactosérum déminéralisé, matières grasses végétales (palme, colza, soja), lait écrémé, maltodextrines, minéraux (citrate trisodique, chlorure de potassium, carbonate de calcium, phosphate tricalcique, chlorure de magnésium, sulfate de fer, sulfate de zinc, sulfate de manganèse, sulfate de cuivre, iodure de potassium, sélénite de sodium), vitamines (A, D, K, C, B1, B2, B6, B12, PP, B9, B5, H), chlorure de choline, inositol, L-carnitine, taurine, antioxygène (palmitate d’ascorbyle,... [Lire la suite]